شهي وسريع .. طريقة سندويش زنجر الدجاج المقرمش مثل المطاعم

تحتاج كل أم وربة منزل لبعض الوصفات السريعة والسهلة وخاصة إذا كان اﻷطفال يفضلونها جاهزة من مطاعم الوجبات السريعة، ومن بين تلك الوصفات هي سندويش زنجر الدجاج المقرمش الذي يجمع بين الطعم الطيب والسهولة في التحضير، سنوضح لكم تفاصيل هذه الوصفة لتجهيزها في المنزل بدل من شرائها جاهزة وبمكونات صحية ومضمونة.

مكونات سندويش زنجر الدجاج المقرمش الشهي

معنا في موقع بوابة مصر ستتعلمين عزيزتي كافة الوصفات واﻷكلات السريعة التي تقدمها مطاعم الوجبات السريعة تحضيرها في منزل بنفس طعم المطاعم لتقديمها لأطفال دون قلق أو خوف على صحتهم، لنتعرف في البداية على مكونات السندويش لتجهيزها ثم نبدأ في الطريقة خطوة بخطوة.

• اثنين شريحة صدور دجاج مخلية مقطعة شرائح طولية بسمك متوسط.
• كوب من الدقيق اﻷبيض.
• نصف كوب من نشا الذرة.
• بيضة واحدة مخفوقة مع رشة من الفلفل اﻷسود.
• ملعقة صغيرة بابريكا.
• ملعقة صغيرة شطة.
• ملعقة صغيرة ثوم بودر.
• نصف ملعقة صغيرى فلفل أسود.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• خبز فرنسي أو كيزر.
• شرائح طماطم.
• أوراق خس.
• شرائح جبنة شيدر.
• قليل من المايونيز.
• زيت غزير للقلي.

طريقة عمل سندويش زنجر الدجاج المقرمش بالتفصيل

1. في وعاء عميق نضع شرائح الدجاج ونتبلها بالملح والفلفل اﻷسود والبابريكا والشطة باﻹضافة إلى الثوم البودر ونقلبهم جيدًا، ثم نتركها في الثلاجة لمدة ساعة على اﻷقل حتى تتشرب من طعم التوابل.
2. في وعاء أخر عميق نخلط الدقيق مع النشا جيدًا.
3. نبدأ بغمس شرائح الدجاج في خليط الدقيق من كل الجوانب ثم نغمسها في البيض المخفوق ثم نغمسها مرة أخرى في خليط الدقيق بالكامل لتكون القطعة أكثر قرمشة.
4. في مقلاة عميقة نسخن زيت غزير ونبدأ بقلي شرائح الدجاج قطعة تلو اﻷخرى حتى تصبح القطعة ذهبية اللون.
5. نخرج الدجاج من الزيت ونضعها على أوراق مطبخ لنتخلص من الزيت الزائد.
6. في الخبز المفضل نضع قليل من المايونيز ثم ورقة من الخس وشريحتين من الطماطم وشريحة جبنة ثم نضع قطع من الدجاج المقرمش.
7. نقدم السندويش ساخن مع قليل من البطاطس المقلية وسلطة كول سلو، وبالهناء.